9月2日，多部门联合开展校园食品安全“你我同查”活动，以进一步强化校园食品安全监管，保障师生饮食安全。图为检查小组正在检查学校食堂原材料库的商品保质期。（记者王璇摄）
新疆网讯（记者王璇）9月2日，自治区市场监管局、市市场监管局联合市教育局、市公安局、市财政局、市卫健委及天山区市场监管局开展校园食品安全“你我同查”活动，进一步强化校园食品安全监管，保障师生饮食安全。
当日11时许，多部门组成的联合检查小组来到天山区花儿沟街附近的市第二十中学，依据《餐饮服务食品安全操作规范》，对学校的食堂进行了全面执法检查，重点检查食品安全管理员配置、从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等方面。
“孩子今年刚上高一，平时我很关注他的饮食，今天跟着检查小组实地看到了学校食堂的原材料储存、食材加工、餐具消毒等环节，心里放心多了。”学生家长代表马霄婷说。
天山区政协委员仇裕东在详细查看了学校食堂食材采购、加工制作、环境卫生、人员管理等方面的具体情况，认真记录并提出改进建议。
市第二十中学副校长、食品安全总监赵天明介绍，目前学校有师生3000余人在食堂用餐，食堂共有三层，严格落实“日管控、周排查、月调度”要求。从食材采购源头严把安全关，做好索证索票，每一餐留样不少于125克，并持续落实陪餐制度，全力保障师生用餐安全。
随后，检查小组前往红雁路附近的校外供餐单位——常州扬子餐饮管理有限公司新疆分公司的中央厨房，对其食品加工全过程进行了细致检查。
该公司总经理莫红国介绍，所有从业人员均经培训持证上岗，企业严格执行健康管理、原料进货查验记录制度，加强餐食贮存与运输防护，确保供餐过程不受污染。
天山区人大代表许郡说：“当前社会高度关注校外供餐安全。通过此次全流程检查，我看到多部门联合监管成效明显，企业各环节食品安全措施落实到位，今后将继续关注食品安全工作。”
市市场监管局食品经营科负责人黄静表示，此次多部门联合检查重点强化学校、校外供餐单位的主体责任，规范企业经营行为，在检查过程中发现了半成品防护不到位、标签标识不全等问题，已指导他们立即整改。下一步，市场监管部门将持续加强学校食堂风险隐患排查，切实筑牢校园食品安全底线。
