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螃蟹怎么杀步骤（螃蟹分切处理技巧一篇看懂）
螃蟹处理前置作业清洗：螃蟹有很多蟹脚、蟹壳交接处的小缝隙，要清洗乾淨不容易，可以一边用流动清水冲洗，一边用家裡不用的旧牙刷彻底刷洗。冷凍：品质越好的螃蟹，活动力越强。分切螃蟹前先用报纸包起，套入塑胶袋（避免移动爬出），放入冷冻库约2～4小时（视螃蟹大小而定），将其冻晕后再取出处理更方便，同时也做人道2025-02-19 01:44:44
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土豆炒肉的家常做法（土豆炒肉片，简单的家常菜做法）
土豆的营养价值：土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，b族维生素，维生素C等营养物质，有健脾利湿，和中养胃，促进脾胃的消化功效。土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，有助于机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆中的钾能取代人体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆2025-02-19 00:16:36
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牛排怎么做比较嫩好吃（教你家中做牛排的技巧）
我们去西餐店一般都会点上牛排，判断牛排煎得好不好，一要看它是不是外酥里嫩，二是要看口感吃上去会不会很有嚼劲，当然最重要的是还不能太腻。牛肉是一个很好的食材，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。尤其进入深秋天气也会越来越冷，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品，2025-02-18 05:52:59
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豆芽菜怎么做好吃，清爽可口，鲜香美味，
马上惊蛰了，也就标志着，万物复苏，春天已经到了。到了春季，天气也慢慢变暖和了，对于人的身体来讲由于冬天的收藏开始变成生发的状态，也就是说，由于冬季的原因，人体储存了很多的能量，人会产生很多毒素，由于春天天气转暖，人体这些毒素需要排除和消化，所以我们在在这个季节，尤其是冬春交替的时候，要少吃热量比较高2025-02-18 04:49:14
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菜薹的功效（春天，最该吃的蔬菜是菜薹）
今天给大家分享一道“菜苔炒黄豆”家常菜的做法。今天去菜市场买菜，发现了刚刚上市的新鲜蔬菜菜苔，就毫不犹豫的买了一些回家。中午就迫不及待地用菜苔搭配黄豆给家人做了这道“菜苔炒黄豆”的下饭菜。每年到了这个季节，当菜苔刚上市的时候，只要我走进菜市场碰到菜苔，不问多贵，就下手也买一些回家做美食吃。菜苔是春季2025-02-18 02:48:15
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粤菜菜谱家常菜做法（广东年夜饭爱吃什么菜？）
豉油鸡1、首先切点姜片，洋葱，葱段，锅中水开后关火，把鸡放进去烫两分钟，再放进温水里面。让鸡皮快速收缩。2、锅中放一些姜片，洋葱，葱段，炒香关火，放一些生抽，一点老抽，玫瑰露，冰糖，加一些清水，大火烧开，煮开后搅拌均匀。把鸡放进去烫个30分钟左右。每隔七到八分钟翻另外一面。水烧开煮三分钟左右关火继续2025-02-18 01:51:44
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寿司怎么吃最正确（你知道日本寿司的正确吃法吗）
你知道日本寿司的正确吃法吗?其实错误的7种寿司吃法!不知道会出丑害羞的。吃高级寿司时要遵守礼仪在日本如今，和家人、朋友一起欢欢喜喜地享用寿司的回转寿司已经成为人们的生活习惯。如果是回转寿司的话，在某种程度上可以自由地吃寿司。但是，吃高级寿司的时候，必须遵守吃寿司的顺序和吃法等礼仪!第一次去高级寿司店2025-02-18 00:57:30
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羊杂碎汤的正确做法（羊杂汤就该这样炖，不腥而鲜）
春节吃炖汤，少不了羊肉汤，但是炖羊肉汤又少不了羊杂，一锅鲜而不腥的羊杂汤是年轻人的最爱。老年人由于血管疾病不能吃杂的多，所以就只能吃点肉都还得顾忌。羊杂在早年还是比较便宜的，甚至在有的地方还没有人吃，杀了羊子后就扔在了上坡。到如今在我们四川许多城市做成了一道特色的美食，也为寒冷的冬天带来了暖和。过年2025-02-17 05:50:46
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家庭清汤火锅简单做法（家常清汤火锅4种做法）
菌汤火锅材料：蟹柳、鸡肉、海带丝、炸腐竹、带鱼、葱段、野山菌、墨鱼仔、牛肝菌、党参、竹荪、红枣各适量。调料：盐、香油各适量。做法：(1)将葱段以外的材料洗净，改刀，放入碟中，摆于火锅周围。(2)水中加各种菌熬成菌汤，红枣、药材和鸡肉加水熬成补汤，将二者倒入火锅中。(3)吃时将材料随意放入火锅中烫熟即2025-02-17 05:28:11
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排骨的做法最简单最好吃（客家一道传统排骨吃法，简单好吃）
天气热，一天中最怕就是做那一日三餐，还没进厨房呢，衣服都汗湿了，别说在厨房里呆那几十分钟或一两个小时了，所以，在夏天，我最喜欢就是做懒人菜了，快速简单又美味，基本在厨房呆十几分钟就可以吃上美美的一顿饭了，而且还很营养哦。对于吃的东西，最关键的是要新鲜，食材新鲜，就是用最简单的做法，最简单的调料，也能2025-02-17 03:41:41
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笋尖的家常做法大全（超全竹笋菜谱做法）
竹笋好吃翻倍菜谱做法|以后就该这样做！竹笋是大家喜爱的绿色植物，竹笋的营养价值非常高，对人体有很大的益处，那么你知道竹笋怎么做才好吃呢?下面小编就为大家推荐几款不错的食物，希望大家喜欢。一起来看看吧。竹笋红烧肉做法：1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和五花肉焯烫2025-02-17 02:54:21
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正宗红烧羊肉的做法大全
材料准备： 羊排肉、葱、姜、蒜、花椒 少许、干辣椒、生抽、老抽、食用盐；做法步骤：1.把买回来的羊肉洗干净然后用锅把水煮开水煮开后倒入锅中焯烫,焯水后沥干水分；2.把姜表皮去掉洗干净并切片，葱跟蒜洗干净之后也切成片；3.准备好之后就把锅烧热并往锅中倒入适量的食用油,然后把花椒倒入锅中炸等炸出香味了，2025-02-17 01:43:24
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手工巧克力制作方法及材料（0难度的手工生巧，好吃到停不下来！）
过年的时候，朋友送了一盒澳洲的Truffles乔慕松露巧克力，我们家小朋友很喜欢吃。刚刚吃了我做的巧克力，说和小姨送的巧克力的味道是一样的，不过更软一些。相比之下，我更喜欢我自己做的生巧的口感，入口即化，有着纵享丝滑的愉悦感!用料70%黑巧克力 140克白巧 120克淡奶油 160克黄油 10克可可2025-02-16 05:56:15
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普通面粉做面包的方法（用普通面粉也能做的小面包）
也分享过用面包机，厨师机揉面，用烤箱做面包的方法。不少朋友留言说成功了，做的面包很好吃，但也有的朋友说配方不对，没做成功。说实话，那些总喊失败的朋友，大都失误在没有仔细看帖子的说明步骤，虽然我都在要注意的地方做过重点提示。对于从没有接触过烘焙的朋友来说，失败几次正好可以从中总结经验，我刚开始摸索烘焙2025-02-16 04:06:39
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黄瓜拼盘造型做法大全窍门（教你做黄瓜卷拼盘，简单易做）
创意凉拌黄瓜卷食材准备：主料：黄瓜 2根，豆腐皮 半张，胡萝卜 1根辅料：酱油 1勺，醋 3勺，芝麻油 1勺，盐 适量，白糖 适量做法步骤：1、黄瓜洗净，用刮片器刮成薄片（剩下半根备用），刀功好的话可以自己切哦；2、豆腐皮用开水稍微泡洗一下。3、胡萝卜洗净去皮；4、把胡萝卜、豆腐皮，还有剩下的半根黄2025-02-16 02:23:14
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炒鸡丁家常做法（教你正确做法 ）
一盘是金色，嫩白的颜色，还有一点红色。第一口略带辣味，第二口酸味和甜味，而第三口又咸，滑又嫩。这就是著名的宫保鸡丁，它被包括在四川，山东和贵族等许多美食中，后来又被包括在北京的宫殿美食中。近年来，在影视剧中发现许多外国人也特别喜欢这道菜，大多数时候它以快餐的形式出现。我们不能忽略一点。作为快餐或外卖2025-02-16 01:33:19
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芹菜牛肉饺子馅做法（牛肉芹菜水饺，好吃难做，考虑试试吗）
做面食，我觉得是我的强项，包饺子，也还可以。但是每次吃完老妈包的水饺，就会觉得差距不止一星半点。这次回家，认真看了老妈的拌馅全过程。于是，今天也做了牛肉芹菜水饺，老公擀皮，我和儿子包饺子，不仅培养了亲子关系，更加锻炼了孩子的动手能力……结果，更是让我很满意，完全可以媲美老妈包的饺子了，我很欢喜。特殊2025-02-16 00:03:15
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做辣椒酱的方法及步骤（最靠谱最好吃最详细的万能辣椒酱（自制）做法！）
用料辣椒 1斤姜 一大块蒜 1斤半花椒粉 1勺高度白酒 2勺酱油 适量盐 3勺白糖 2勺玉米油 一大碗香油 1勺香料 香叶、桂皮、胡椒、葱豆豉 一包做法步骤1、蒜瓣去皮洗干净。（ps：快速去皮小妙招，切掉头，直接用刀拍扁，再挑出皮，一下子就可以搞完。）2、用绞肉机绞成泥。3、辣椒去蒂洗净，沥干水份。2025-02-15 06:34:42
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甜瓜的种类有哪些（中国最好吃的十种甜瓜，你都吃过哪几种？）
甜瓜是学术上的一个名字，中国的甜瓜主要分为厚皮型和薄皮型两种，而薄皮型通常就被叫做香瓜。新疆，是人们印象里的哈密瓜、蜜瓜、网纹瓜等甜瓜出产地，是中国甜瓜栽培历史最悠久，种植面积最大，品种资源最丰富，品质最佳的地区；还是世界甜瓜种植资源基地之一。因其昼夜温差大，所以瓜类都很甜。那中国受欢迎的甜瓜品种有2025-02-15 05:53:47
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怎么做凉面皮（凉拌面皮小吃店的做法！）
面皮有灵魂。我真是秃子当和尚，天生这么块料，因为做的这个面皮好吃。我家那口子老是叫我去开店，他说外面买的面皮不好吃，哇哇呜呜的不说，还有一股中药味，每次都觉得老虎咬冬瓜味道不对。其实我也纳闷为什么会有中药味，有的还有豆油味，反正不利索。自从吃过我做的，他再也不买面皮了，不是我王婆卖瓜吹的，我这个面皮2025-02-15 04:13:52
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卤猪大肠的做法大全（大厨教你卤肥肠，香辣脆嫩还不腥）
肥肠是一种很特别的美食，对于喜欢吃它的人来说，越吃越香，爱不释手。对于接受不了的人来说，简直又腥又臭，难以下咽。其实关键看做法，只要掌握的正确的做法和技巧，肥肠的味道还是肥肠好吃的。下面大厨教你卤肥肠，香辣脆嫩还不腥，越吃越过瘾。第一步，清洗肥肠。把新鲜的肥肠剪成几段，先用清水灌洗几次。然后放入盆里2025-02-15 02:31:14
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桂圆煮鸡蛋做法（冬天桂圆鸡蛋一起煮，提升免疫少生病！）
各位家人大家好，今天要给大家介绍一道简单又营养的冬季养生佳品——桂圆鸡蛋汤。它不仅可以养肝脏、补气血，还能提升免疫力，让你在寒冷的冬天也能健康又活力！好了，废话不多说，快来一起学学吧！一、营养理论桂圆和鸡蛋是中医养生学中的经典食材。❇️桂圆：桂圆被誉为“南国佳品”，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生2025-02-15 01:40:20
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农村酥肉的家常做法（农村人最爱吃的蒸酥肉）
今天和大家分享的是一道非常好吃的“蒸酥肉”。酥肉是过春节炸好的，这种炸的酥肉主要是用来烧汤或者蒸来吃的，每年过春节我老妈都会炸一大盆放在那儿，一般都会吃的正月十五。主要是过年的时候，家里来的客人比较多，到时候简单一加工，就可以上桌开吃了，方便也快捷。在我们农村，这道菜道菜不仅在酒席上很常见，每逢过春2025-02-14 06:10:34
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怎样包粽子简单方法（教大家简单的粽子包法）
明天就是端午节啦，端午少不了的就是粽子。全家人团聚在一起吃一顿粽子是非常满足的。说到粽子，其实大多数人应该都会包，方法是挺简单的，但是很多朋友嫌麻烦，所以每次过端午，都是从超市买现成的粽子随便应付过去。其实我觉得过端午最有仪式感的事情就是自己亲手包粽子了，因为我们是北方地区，所以更喜欢吃甜粽，里面加2025-02-14 05:26:17
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醋泡花生米的正确做法大全（用醋泡花生米勾住家人的胃）
简单易做的醋泡花生米，酸酸甜甜口感清爽非常适合夏天，搭配一杯啤酒，完美！ 用料花生米 150克青椒 1个陈醋 1勺酱油 2勺白砂糖 1勺油 1汤匙做法步骤1、准备食材2、平底锅里放一点油，倒入花生米。3、小火翻炒至花生米熟透。4、青椒洗净切丁。5、白砂糖里加入醋和酱油。6、炒好的花生米倒出2025-02-14 03:57:43
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正宗胡辣汤家常做法（教你胡辣汤正宗做法）
教你胡辣汤正宗做法，学会自己在家轻松做胡辣汤，鲜辣过瘾，营养健康，收藏学习！胡辣汤做法，教你胡辣汤的制作方法，自己在家轻松做胡辣汤，简单易学一看就能会！胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县胡辣汤最为出名。是中国早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色、汤汁粘稠，香辣可口，十分适2025-02-14 03:22:58
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兔子的家常菜做法大全（五种兔肉的做法）
之前网上广为流传的一句话，是个小萝莉说的，说“兔兔这么可爱，为什么要吃兔兔。”在网上火了好长一段时间，不禁有很多人模仿，不仅仅有女孩来模仿，还有许多男孩子都前来模仿，那场景真的是不堪入目。兔兔这么可爱，为什么要吃兔兔？吃猪肉鱼肉不行吗？当然不行，兔子的肉肉这么好吃，小编今天给大家带来五种好吃的兔肉的2025-02-14 01:35:57
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芋头糕的做法和配方大全（原来做广式芋头糕这么简单）
用料粘米粉 400克腊肉 150克虾米 50克芋头 1个（750克）五香粉 4克盐 5克白糖 10克清水 800克+400克做法步骤1、芋头、腊肉分别切细块，虾米用清水浸泡10分钟。2、腊肉和虾米按先后顺序落锅爆炒，加入盐、白糖、五香粉翻炒片刻。3、芋头也加入锅中翻炒一会。4、加入清水约800克，加2025-02-13 05:39:08
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超简单小甜品做法大全（简单到爆炸的9款甜品）
迷你巧克力菠萝包食材面包部分：高筋面粉125g、牛奶70g、全蛋液15g、细砂糖15g、奶粉5g耐高糖酵母2g、盐1g、黄油10g、可可粉4g做法1.除黄油以外的材料放入厨师机2.揉至厚膜加入软化的黄油，揉至扩展3.把面团分成12份，盖上保鲜膜松弛15分钟4.开始做菠萝酥皮：盆中放入黄油25g+糖粉2025-02-13 05:17:51
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牛肉煲汤的家常做法大全（一款简单美味的牛肉汤）
天气渐渐转凉，牛肉汤和羊汤之类的美食，正逐渐成为大家餐桌上的旺品，也成为很多餐饮创业的朋友，重点选择的项目之一。而牛肉汤也和羊汤一样，有着很多的流派，各有配方，各有特色，其产生的源头其实还是我们经常说的那个“地域资源”的原因。俗话说“一方水土养一方人”，很多地区都有着自己独具特色的食材，以此为基础，2025-02-13 03:04:35
